![photo Menu Saint Valentin au Portail Gascon](/img/fThumbs/evt/3568/3568807.jpg)
Menu Saint Valentin au Portail Gascon
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Feugarolles 47230
Le 14/02/2025
Le restaurant Le Portail Gascon propose le menu Saint Valentin suivant:
Mise en bouche
ENTREE : Médaillon de foie gras cuit à basse température, chutney de pommes et oignons confits.
ou
Truite fumée des Landes, perles de soja et yuzu, poivron goutte et jeunes pousses.
PLATS : Filet de rouget, purée de carottes au gingembre et légumes rôtis, sauce beurre blanc
ou
Tournedos de canard Rossini, purée de patate douce et légumes rôtis, sauce vin rouge.
DESSERT : Pavlova aux fruits rouges
ou
Sphère au chocolat et spéculos.
Sur réservation. Midi et soir.